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本文目录一览：
- 『壹』、前厅客房服务与管理课后习题(含**)
- 『贰』、帮我解决下酒店客房管理的一个案例分析题!
- 『叁』、饭店管理期末考试题目名词解释
前厅客房服务与管理课后习题(含**)
『壹』、第一章前厅部在酒店中处于何种地位？1）前厅部是酒店服务的指挥中心。前厅部是酒店服务链的中心环节前厅客房服务与管理期末考试试题，并且承担指挥中心的功能。2）前厅部是酒店服务的协调中心。
『贰』、前厅部的服务，贯穿于___，在一定程度上觉得着客人的满意程度。其服务质量直接关系到饭店其他部门的服务效果。
『叁』、这是239房间，前厅客房服务与管理期末考试试题我想加一个枕头。（This is room 1010； I would like to have one more pillow.） 您可以在房间直拨世界长途。
帮我解决下酒店客房管理的一个案例分析题!
住的人和登记的人不一至，这是要约不严密。开始不知道，那么13日两方各付一半房费时就应该了解清楚，或者对这些业务关系的客户，问一问是否自己住也是必要的。假如发生意外，受约方很难说得清楚。
案例分析：这样的购书环境只能把顾客热跑。对于这样一个明摆着的问题，不能找理由听之任之，而应想办法解决。本案违反了标准“3顾客沟通”的“c）顾客反馈，包括顾客抱怨。”的规定。
餐具减少的可能原因：送餐后未收回 有员工借送餐之机自行带走 员工违规，开除并通告全店 厨师长违反职业道德，扣罚当月部分薪资。
通知客房部和酒店保安一起查房，将客房内客户的物品列出清单妥善保管，等待客户返回酒店完成续住手续再进房。
把事情解决之后再去确认是HSKP的工作失误误报了脏房还是前台接待的操作失误，落实责任，进行处罚，并以此为案例在酒店进行培训，杜绝此类事情再次发生。
饭店管理期末考试题目名词解释
饭店的解释 『1』 [hotel]∶设备好的大旅馆 『2』 [restaurant]∶饭馆 详细解释 『1』.饭铺；饭馆。 《 水浒传 》 第四三回：“﹝ 李逵 ﹞走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。
【**】：饭店为保证和提高服务质量，组织全体员工共同参与，综合运用现代管理手段，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
管理学必考名词解释如下：组织：两个以上的人在一起为实现某个共同目标而协同行动的集合体。组织设计：对组织的结构和活动进行创构、变革和再设计。
名词解释 1饭店餐饮管理：就是管理者在了解市场的前提下，通过执行决策计划、组织、指挥、协调、控制等职能，使饭店餐饮部门形成最大接待能力，保证实现经济和社会效益的一个活动过程。
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