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中国人起先将茶作为药用,喝茶的历史上溯到什么时候?
神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。
烹煮饮用。大概在战国时代，随着社会的不断发展与进步，人们发现茶叶经过加工后烹煮饮用不仅能够提神解渴，而且还能享受到茶叶的清香鲜爽，于是人们开始习惯于将茶叶烹煮后饮用。冲泡饮用。
春秋以前，茶叶作为药用而受到关注。人们直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁。 春秋时期，茶叶从药用发展为日常饮料。人们开始煎煮茶叶，与饭菜调和一起食用。 秦汉时期，茶叶的简单加工开始出现。
中国人饮茶历史悠久,那么什么时候开始中国盛行饮茶
『壹』、唐朝。唐代时，茶圣陆羽在公元758年左右撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷，系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。于是饮茶之风开始兴于唐朝。根据有关资料记载，茶叶最早作为药用。
『贰』、以此仿效，逐渐成风俗.唐朝饮茶之风由此而开始盛行，茶圣陆羽就是唐朝人。
『叁』、我们认为中国的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。王褒是四川资中人，买茶之地为四川彭山。
『肆』、近来只能根据汉王褒《僮约》（前59年）中“烹茶尽具”、“武阳买茶”等明确的史料，认为中国饮茶的兴起始于西汉。武阳在今四川彭山县双江镇。后来晋孙楚在《出歌》中也说：“姜、桂，茶、荈出巴蜀。
中国人从什么时候开始喝茶?
中国人什么时候开始喝茶我们认为中国中国人什么时候开始喝茶的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶中国人什么时候开始喝茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。王褒是四川资中人，买茶之地为四川彭山。
秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。（东汉）1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
喝茶的历史最早可以追溯到西汉时期，西汉时期，我国的文字历史已经是具有两千年的文化中国人什么时候开始喝茶了，所以说即便中国是从西汉开始喝茶的，也算是比较晚的了，但是西汉时期的茶一般是用做一味药材。
中国的茶文化是从什么时候开始的?
『壹』、中国的茶文化据说始于神农时代，少说也有4700多年了。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。
『贰』、隋朝基本是初步形成中国茶文化，公元780年，陆羽据此著《茶经》，是隋、唐茶文化形成的专有标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，创新了中国茶道精神。
『叁』、中国的茶文化准确的说是从汉代才开始的，从那之后茶才慢慢地流行起来。它的发展强大是在唐朝，那个时候茶已经不仅仅是上流社会人士才能够喝的，已经在民众中开始流行起来，甚至可以说，唐朝的民众喝茶成瘾。
『肆』、可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期，江南饮茶之风盛行。并且，这一时期饮茶开始进入文学和精神领域，中国最早的茶诗在这一时期出现，其代表是西晋杜育所作的《赋》。
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